Bolo de Caneca

Rendimento: 1 bolo de caneca :P

Outra receita fácil e rápida, em homenagem ao Rafael Parreira, usuário de microondas (risos)!
Ah sim, encontrei ela no twitter da @raa_ch .

Ingredientes:

1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de fazer:

Primeiro, bata o ovo. Depois acrescente os demais ingredientes na ordem, aos poucos e batendo. Só uma dica, pra qualquer tipo de bolo, é importante peneirar a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento sempre. Assim, você não corre o risco de empelotar nem do bolo ficar 'pesado'.
Depois de misturados os ingredientes, é só colocar no microondas por 3min na potência máxima.

CUIDADO: CANECA QUENTE!

Você pode fazer uma cobertura com:

1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó
1 colher (sopa) rasa de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga

Miture e coloque no microondas por 30s.

Despeje essa cobertura no bolo quente, fure-o um pouco, para que a cobertura penetre.
Se quise,r pode colocar granulado, normal ou colorido, ou qualquer coisa. Invente!
Eu coloquei açúcar de confeiteiro porque era a única coisa que eu tinha.

Voilà!